1700亩娃娃菜成了农户“福娃娃”

近日，湟中区鲁沙尔镇阿家庄村迎来了娃娃菜的丰收季。


(资料图片)

这里近千亩的娃娃菜一眼望不到边，连日的采收已经让菜地的颜色显露出层次：豆绿、橄榄绿、苹果绿、嫩黄等颜色来回跳跃，生机勃勃。

伴着秋日的朝阳，农户们早已忙碌开来，采摘、分拣、打包、装车……初秋的清晨，田间地头一派热火朝天的丰收景象。

农户们熟练地采摘成熟的娃娃菜，一旋一扭，快速割下一棵娃娃菜，清理掉泛绿、松散的叶子，一棵品相完美的娃娃菜呈现在眼前，再将三四个包在一起，就能整齐装筐了。

大家齐心协力，将一筐筐娃娃菜装进拖拉机中，运往湟中啟康种养殖专业合作社的冷库。驾驶满载娃娃菜的拖拉机，农户小心翼翼地从田间移动到路边，熟练地操控着方向盘，眼睛注视着后视镜里的娃娃菜，生怕一不小心掉落一颗，误了大家的辛勤劳作。

“只要种植娃娃菜，我们就能一直有收入。”农户们看着圆滚滚的娃娃菜翠绿新鲜、憨态可掬、肥嫩诱人，喜悦之情洋溢在脸庞。

还未采收的娃娃菜仍在尽情吸收着高原的阳光和雨露，奋力成长着。它们寄托了附近农户脱贫、增收和致富的美好愿望，也将跨越万水千山，成为西安、上海、广州等地人们餐桌上的一道健康美食。

眼下，正值娃娃菜（微型大白菜）采摘期，走进湟中区鲁沙尔镇阿家庄村的露地蔬菜基地，成片的绿色蔬菜映入眼帘，扮绿了整个村庄。

菜地里，丰收的喜悦扑面而来，一棵棵鲜嫩的娃娃菜青翠欲滴，在蓝天白云的映衬下显得格外生机勃勃。农户们在地里来回穿梭，铲菜、分拣、打包、装车，现场忙碌而有序……

娃娃菜大丰收

一边是农户将一棵棵娃娃菜采摘初加工，一边是云南菜商的工人进行深加工、精包装。

一棵娃娃菜从最初绿油油的白菜大小、到最终浅黄白的巴掌大小，再到三四棵娃娃菜装成一包、34包装成一筐，一筐筐娃娃菜搬运装车，销往西宁市区及全国各地……

湟中啟康种养殖专业合作社法人代表路啟鹏告诉记者，合作社成立于2016年，在湟中森森家庭农场的基础上，采取“合作社+基地+农户”的模式，主要经营高原露地蔬菜娃娃菜，并种植小麦，目前有4个基地，分别是：南门村的蔬菜观光采摘园385亩、吊村的露地蔬菜330亩、阿家庄村的露地蔬菜985亩、上重台村小麦种植2200亩。

“娃娃菜成本低、好管理、收益高。我们所在的菜地就是阿家庄村露天蔬菜，今年的娃娃菜长势比较好，目前已进入采收期，1700亩娃娃菜预计10月份全部采收完成。2200亩的小麦将在10天后进行收割。”向记者介绍着今年的收成，路啟鹏喜上眉梢。

跟着云南菜商来到上重台村，对娃娃菜进行精包装的工人程美香和她的丈夫坐在一把遮阳伞下，手中不停削根、扒叶、装袋……程美香告诉记者，这是他们第一次到青海包装娃娃菜，也是目前见到的品质最好的娃娃菜，因今年的娃娃菜迎来大丰收，两口子每天都要工作近12个小时。

农户的“福娃娃”

农户宁青林忙完家里的事，正忙着往车上装成筐的娃娃菜。“相比起前几年，现在的日子过得可是不一样了！”宁青林说。

娃娃菜种植需要大量人工，路啟鹏在自己经营合作社的同时，给周边的剩余农村劳动力提供了就业机会，带动周边群众搭上了致富的快车……

52岁的宁青林在合作社打工已有7年时间，四年前，因爱人身患癌症花光了家中所有的积蓄，最终还是撒手人寰，家中的两个孩子还在念书，她便成为家中的顶梁柱。

每年3月，宁青林都会准时来上班。种菜、铺地膜、拔草、收菜、装车、拉车……每个时间段干着不同的农活，对于这些，宁青林都游刃有余。

“虽然现在大儿子上班有收入，但是兄弟二人患有乙肝，需要长期吃药，也是一笔不小的开销。家中还有年过八旬的公公需要照顾，在这里打工离家近，工资还是日结，只要来干活每天可以拿到100多元的工钱。”宁青林对家门口的这份工作比较满意。

丁秀在地头一边铲菜一边告诉记者，她是上重台村的五保户，因娃娃菜改变了曾经的苦日子。年过六旬的丁秀独自一人生活。在合作社成立后，丁秀就来这里打工，让原来的吃糠咽菜变成如今吃肉自由。“来合作社打工后，一年能有一万多元的收入，养活自己不成问题。”丁秀笑着说。

每年进入蔬菜种植及收获季，在合作社打工的周边农户最多时有160人。通过“基地+农户”的产业发展模式，合作社积极发挥辐射带动作用，吸纳农村闲散劳动力，实现基地增收、农户致富“双赢”，小小娃娃菜成了农户们的“福娃娃”。

占据本地市场的半壁江山

在青藏高原农副产品集散中心所销售的娃娃菜，一半以上都来自湟中啟康种养殖专业合作社。

“近期娃娃菜收购价在每斤0.4元至0.5元，较上个月增长不少。每天销往外地的娃娃菜100余吨，最多时有150吨；本地市场的娃娃菜每日销量为40吨。”路啟鹏说。

由于娃娃菜生长在海拔2800米至3000米的山区，环境无污染，日照充足、昼夜温差大，这里种植的娃娃菜不仅品质上乘、更属绿色有机食品，深受西安、上海、郑州、广州等地消费者的喜爱。

“你可以到市场上去比较，我们的娃娃菜品质是最好的，性价比高……”路啟鹏接通手机，与一位新菜商聊得热火朝天。

随着国家对农业、农村、农民等涉农问题的不断投入，机械化大面积种植使农场更加规范，在农场的带动下，合作社中9人买上了大型拖拉机，上重台村12户脱贫户投入蔬菜种植生产，54名妇女加入基地蔬菜生产中，越来越多农户投入机械服务、特色农产品营销工作中……

为保障粮食生产安全，湟中区因地制宜发展乡村特色产业，发挥联农带农效益，以整区推进的方式，勠力打造国家农业现代化示范区，培育特色优质高效的农业产业，发挥龙头企业、联合社带动效应，开展社会化生产托管服务，通过土地流转、带动种植、吸纳务工、入股分红等方式，探索建立乡村产业发展联农带农工作机制，进一步拓宽农民的增收致富渠道，促进农民持续增收。

来源：西宁晚报

监制：刘幸海

责编：寇荣

编辑：冯丽晨、张萍


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